鹽水阿桐意麵

● 乾麵-- 材料：意麵兩個、水三碗、青菜、肉燥、蒜末及食用油少許。

                作法：水滾後，放入意麵和青菜，待滾一分鐘撈起置入碗中，家入食用油，

                           並與肉燥、蒜末拌勻，可依個人口味再加醬油等調味料。

●湯麵-- 材料 ：意麵兩個、水三到五碗、青菜、肉燥等配料。

               作法：水滾後，放入意麵和青菜，可加其他喜愛的配料及調味料，再滾一分鐘，

                           盛起後加少許肉燥即可。

 ●炒麵--材料：意麵、紅蔥頭、蝦米、醬油及糖等調味料。

               作法：先將紅蔥頭、蝦米爆香，再加入醬油及調味料。另外以滾水將意麵煮至略熟，

                           撈起置入爆香材料的鍋中，拌炒入味即可。

 ●成分--主要成分：高筋麵粉、鴨蛋。

               保存方法：存放於乾燥陰涼處，保存期限三個月。

                                  如遇潮濕，可自行曬乾，或置入冰箱中。